Diétna strava donaska.pdf

 

DONÁŠKA DIÉTNEJ STRAVY ZÁKONNÝM ZÁSTUPCOM DO ŠKOLSKÉHO STRAVOVACIEHO ZARIADENIA

 

Deťom je možné individuálne donášať stravu do zariadenia školského stravovania vtedy, ak posúdenie lekára všeobecnej zdravotnej starostlivosti pre deti a dorast alebo posúdenie lekára so špecializáciou v príslušnom špecializačnom odbore dokladuje, že výživa dieťaťa vyžaduje osobitné stravovanie.

 

Hotovú diétnu stravu po vzájomnej dohode rodičov a vedúceho školskej jedálne zabezpečuje zákonný zástupca. Školské stravovacie zariadenie, ktoré nemá vhodné pracovné podmienky pre prípravu diétnych jedál, umožní zákonnému zástupcovi dieťaťa donášku hotového jedla do školskej jedálne v súlade s § 8 ods.3 písm. b) vyhlášky MZ SR č. 527 /2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež.

 

Rodičia v prípade nosenia vlastnej diétnej stravy do školskej jedálne preberajú plnú zodpovednosť za vhodnosť poskytnutej stravy a dodržanie nutričnej a energetickej hodnoty.

 

Pri donáške vlastnej diétnej stravy do školskej jedálne musia byť dodržané nasledujúce pravidlá:

 

a) zákonný zástupca doloží potvrdenie od ošetrujúceho lekára o osobitnom stravovaní s diétnym režimom,

b) hotový diétny pokrm v uzavretých a označených (meno, priezvisko a trieda stravníka) prepravných umývateľných nádobách dodá zákonný zástupca dieťaťa v deň jeho konzumácie do školskej jedálne v čase medzi 7.00 - 8.00 hod.,

c) jedlo v nádobách sa uchováva v samostatnom chladiacom zariadení,

d) hotové diétne jedlo sa bude zohrievať v mikrovlnnej rúre,

e) v záujme zamedzenia krížovej kontaminácie bude nádoby umývať rodič,

f) zákonný zástupca uhrádza mesačný príspevok na režijné náklady vo výške 8€ (podľa platného VZN č. 11/2023).